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일회용 트레이 보관 방법|공간 절약 팁 5가지
다음은 일회용 트레이 보관을 위한 5가지 공간 절약 비법입니다: 1) 동일한 트레이를 쌓기 (50%+ 공간 절약), 2) 쉽게 접근할 수 있도록 캐비닛에 수직 칸막이 사용, 3) 넘어지는 것을 방지하기 위해 크기별로 쌓기 (대형에서 소형으로), 4) 뚜껑을 파일 정리함에 별도로 보관, 5) 얕은 트레이를 선반 아래 장력 봉에 걸기. 100개 이상의 트레이의 경우, 라벨이 붙은 플라스틱 상자를 침대 밑에 사용하세요. 변형을 피하기 위해 열로부터 멀리 보관하세요.
쌓는 방법
동일 크기 쌓기
표준 트레이는 수직 보관 공간을 최대화하며 균일하게 놓을 경우 10-15개 높이로 쌓을 수 있습니다. 이 방법은 무작위 배치보다 30% 더 많은 공간을 절약하지만, 달라붙거나 기울어지는 것을 방지하기 위해 깨끗하고 건조한 트레이가 필요합니다. 안정성을 위해 매끄럽고 평평한 표면이 있는 정리된 보관 영역에서 가장 잘 작동합니다.
교차 방향 쌓기
- 방법: 트레이를 5개 층마다 90도 회전
- 안정성: 40% 증가하여 20개 이상의 트레이를 쌓을 수 있음
- 시간 비용: 스택당 2분 추가
- 가장 적합한 대상: 휘어지기 쉬운 얇은 플라스틱 트레이
- 방지하는 것: 교통량이 많은 보관 영역에서의 붕괴
맞물림 트레이 디자인
가장자리 턱이나 홈이 있는 트레이는 자동으로 맞물려 미끄러짐을 50% 줄입니다. 표준 트레이보다 10% 더 비싸지만, 매일 다시 쌓는 데 드는 노동 시간을 5분 절약합니다. 이는 트레이가 보관 및 서비스 영역 사이에서 자주 이동하는 레스토랑 주방 또는 케이터링 서비스에서 특히 유용합니다.
무게 분산 전략
무거운 품목은 맨 아래 트레이에 놓아야 하고, 가벼운 짐은 맨 위에 두어야 합니다. 이 균형은 스택 붕괴의 80%를 방지합니다. 플라스틱 트레이는 일반적으로 최대 50파운드를 처리할 수 있는 반면, 판지 변형은 30파운드만 안전하게 지탱합니다. 적절한 무게 분산은 재고 보충 빈도를 줄이고 작업장 부상 위험을 최소화합니다.
공기 흐름 최적화
5개 트레이마다 간격 막대 삽입은 습한 환경에서 건조 효율성을 60% 향상시킵니다. 이로 인해 스택 높이는 20% 감소하지만, 젖은 트레이에 곰팡이가 생기는 것을 방지합니다. 이 방법은 위생 및 트레이 수명을 유지하기 위해 사용 사이에 적절한 환기가 필요한 식기 세척실 또는 보관 영역에 필수적입니다.
