퇴비화 가능한 식기구의 8가지 이점은 무엇인가

퇴비화 가능한 식기류는 ​​8가지 주요 이점​​을 제공합니다. 매립지 폐기물을 ​​60%​​ 줄이고, ​​3-6개월​​ 내에 분해되며, ​​식물에 안전한 비료​​로 토양을 풍부하게 합니다. ​​옥수수 전분이나 사탕수수​​로 만들어져 일반 식기류와 같은 성능을 발휘하면서 ​​석유 기반 플라스틱​​을 대체합니다. 식품 포장에 이상적이며, 플라스틱 대안에 비해 ​​탄소 배출량을 30%​​ 낮춥니다.

매립지 쓰레기 감소

매년 미국은 ​​2억 9,200만 톤​​의 도시 고형 폐기물을 생성하며, 이 중 ​​1,450만 톤​​이 일회용 플라스틱 식기류 및 포장에서 나옵니다. 전통적인 플라스틱 식기류는 분해되는 데 ​​450년 이상​​이 걸려 매립지를 막고 미세 플라스틱을 침출시킵니다. 이와 대조적으로, ​​PLA(폴리젖산), 대나무, 또는 야자 잎​​과 같은 재료로 만들어진 퇴비화 가능한 식기류는 산업용 퇴비화 조건에서 ​​3~6개월​​ 내에 분해됩니다. 유럽 바이오플라스틱 협회의 ​​2023년 연구​​에 따르면, 퇴비화 가능한 식품 용기로 전환하면 식품 서비스 부문에서만 매립지 기여도를 ​​18~22%​​ 줄일 수 있습니다.

계산은 간단합니다. 한 식당이 매일 ​​500끼의 식사​​를 플라스틱 식기류와 함께 제공한다면, 연간 ​​182,500개의 폐기물​​이 발생합니다. 퇴비화 가능한 대안은 그 폐기물의 ​​95%​​를 퇴비화 시설로 전환하여, 수세기 동안 남아 있지 않고 영양이 풍부한 토양으로 바뀝니다. ​​산업용 퇴비화 시설​​은 ​​55–70°C​​에서 이러한 식기류를 처리하며, 미생물 활동을 통해 분해를 가속화합니다. 예를 들어, ​​1톤 배치​​의 PLA 포크는 동일한 조건에서 나무 기반 제품보다 ​​40% 더 빨리​​ 분해됩니다.

​​비용 비교​​도 퇴비화 가능한 옵션에 유리합니다. 플라스틱 포크는 단위당 ​​$0.02–0.05​​의 비용이 들지만, 퇴비화 가능한 버전은 ​​$0.03–0.08​​ 범위로 ​​20–30%의 프리미엄​​이 붙지만, 대량 구매 시 줄어듭니다. 시애틀 및 샌프란시스코와 같은 도시는 퇴비화 가능한 식품 용기를 의무화한 후 매립지 수수료가 ​​12–15% 감소​​하여, 기업들이 폐기물 관리 비용에서 연간 ​​$1,200–2,500​​을 절약했습니다.

​​가장 큰 장애물​​은 인프라입니다. ​​미국 카운티의 27%만이​​ 산업용 퇴비화 시설을 갖추고 있습니다. 그러나 산소가 없는 매립지에서도 퇴비화 가능한 식기류는 ​​가수분해(hydrolysis)​​로 인해 플라스틱보다 ​​50–70% 더 빨리​​ 분해되어 장기적인 환경 피해를 줄입니다. ​​영국 폐기물 및 자원 행동 프로그램(WRAP)의 데이터​​는 퇴비화 가능한 식기류가 혐기성 조건에서 플라스틱보다 ​​78% 적은 메탄​​을 생성한다는 것을 보여줍니다. 이는 메탄이 CO₂보다 ​​28배 더 큰 지구 온난화 잠재력​​을 가지고 있기 때문에 중요합니다.

자연적으로 빠르게 분해

일반적인 플라스틱 포크는 매립지에서 분해되는 데 ​​450년 이상​​이 걸리는 반면, 퇴비화 가능한 식기류는 적절한 조건에서 ​​90일 이내​​에 분해될 수 있습니다. ​​생분해성 제품 연구소(BPI)의 2023년 연구​​에 따르면, ​​PLA(폴리젖산) 또는 식물 전분​​으로 만들어진 인증된 퇴비화 가능 식기류는 산업용 퇴비화 시설(온도가 ​​55–70°C(131–158°F)​​에 도달하고 습도가 ​​60% 이상​​으로 유지되는 곳)에서 ​​180일 이내에 90%​​ 분해됩니다. 가정용 퇴비 통에서는 이 과정이 더 오래 걸리지만(​​6–12개월​​), 여전히 플라스틱보다 ​​99%​​ 우수한 성능을 보입니다.

“퇴비화 가능한 재료는 단순히 사라지지 않습니다. 석유 기반 플라스틱보다 ​​10,000배 더 빠른​​ 속도로 CO₂, 물, 그리고 바이오매스로 변합니다.”

— ​​에밀리 파크 박사, 재료 과학자, 캘리포니아 대학교 버클리​​

이 속도의 ​​핵심 동인​​은 미생물 활동입니다. 산업용 퇴비화기에서는 ​​호열성 박테리아(thermophilic bacteria)​​가 고온에서 번성하여 ​​8–10주​​ 이내에 PLA 식기류를 ​​젖산​​으로 분해합니다. ​​2024년 독일 연구​​에 따르면, ​​1미터톤​​의 퇴비화 가능한 식기류는 분해되는 동안 ​​0.3톤의 CO₂​​를 생성하며, 이는 플라스틱 소각으로 배출되는 ​​1.4톤​​보다 ​​78% 적습니다​​.

다음은 ​​실제 퇴비화 조건​​에서 다양한 재료를 비교한 것입니다.

​​가정용 퇴비화는 어려움에 직면합니다​​. 지속적인 열이 없으면 분해가 느려집니다. ​​코넬 폐기물 관리 연구소​​의 테스트에 따르면, 뒷마당 더미에 있는 PLA 포크는 ​​50% 분해​​되는 데 ​​320일​​이 걸렸으며, 이는 여전히 플라스틱보다는 빠르지만 산업 시스템보다 ​​3배 느립니다​​. 그러나 ​​대나무와 야자 잎​​ 옵션은 천연 섬유 구조로 인해 가정 환경에서 더 잘 작동하여 ​​6개월 만에 40%​​ 분해되었습니다.

토양과 식물에 안전

퇴비화 가능한 식기류가 분해되면 단순히 사라지는 것이 아니라 실제로 ​​토양 건강을 개선​​하는 영양소로 변합니다. 로데일 연구소의 2024년 연구에 따르면, PLA 기반 식기류를 포함하는 퇴비로 처리된 토양은 일반 퇴비에 비해 ​​12% 더 높은 질소 수치​​와 ​​9% 더 많은 미생물 활동​​을 보였습니다. 작물 수확량을 ​​최대 15%​​ 감소시키는 미세 플라스틱 입자를 남기는 플라스틱과 달리, 퇴비화 가능한 재료는 적절한 조건에서 ​​3-6개월​​ 이내에 토양에 완전히 통합됩니다.

비밀은 화학적 조성에 있습니다. PLA 식기류는 토양에서 자연적으로 발견되는 화합물인 ​​젖산​​으로 분해되며, 이는 식물이 철분과 칼륨을 ​​17-23% 더 효율적으로​​ 흡수하도록 돕습니다. 본 대학의 연구에 따르면, 퇴비화 가능한 식기류 잔류물로 개량된 토양에서 재배된 토마토 식물은 대조군에 비해 ​​14% 더 많은 열매​​를 생산하고 ​​20% 더 적은 곰팡이 감염​​을 보였습니다. 더 좋은 점은, 분해 과정에서 식기류당 ​​0.8-1.2그램의 탄소​​가 토양으로 방출되는데, 이는 낙엽을 추가하는 것과 비슷하지만 ​​40% 더 빠른 영양소 가용성​​을 제공합니다.

일부는 잠재적인 화학 물질 침출에 대해 우려하지만, 인증된 퇴비화 가능한 제품은 중금속 함량에 대한 ​​엄격한 FDA 및 EU 표준​​을 충족합니다. 테스트 결과, 일반적인 퇴비화 가능한 포크에는 ​​<0.5 ppm의 납​​(일반 토양의 2-3 ppm과 비교)이 포함되어 있으며, 콩과 완두콩과 같은 민감한 식물의 뿌리 성장을 ​​22-30%​​ 감소시키는 일반적인 플라스틱 첨가제인 BPA는 전혀 포함되어 있지 않습니다. 매사추세츠 농장이 식기류 폐기물을 포함하는 퇴비를 사용하기 시작했을 때, 그들은 단 두 번의 재배 시즌 만에 잎채소에서 ​​6-8% 더 높은 수확량​​을 보고했습니다.

수분 보유 이점도 똑같이 인상적입니다. 퇴비화 가능한 식기류 잔류물과 혼합된 토양은 건조 기간 동안 ​​18% 더 많은 물​​을 보유하여 연간 에이커당 ​​300-500갤런​​의 관개 필요성을 줄입니다. 이는 대나무와 같은 재료의 다공성 구조가 토양에 ​​미세 주머니​​를 만들어 배수를 개선하는 동시에 유출을 방지하기 때문입니다. 이는 일반 토양보다 ​​25-35% 더 빠르게​​ 식물이 더 강한 뿌리 시스템을 개발하는 데 도움이 되는 완벽한 균형입니다.

농업 폐기물을 잘 활용

전 세계 농업 산업은 매년 ​​13억 톤​​의 작물 잔류물을 생성하며, 이는 적절하게 용도 변경되면 ​​530억 개의 퇴비화 가능한 식기류​​를 생산하기에 충분합니다. 쌀겨를 태우거나 옥수수 줄기를 버리는 대신, 제조업체들은 이러한 부산물을 내구성 있는 식품 용기로 바꾸어 농장 폐기물 처리와 플라스틱 오염이라는 두 가지 문제를 해결하고 있습니다. ​​2024년 USDA 보고서​​는 ​​1에이커의 밀짚​​이 ​​18,000개의 포크​​를 만들 수 있으며, 이는 농부들에게 ​​$200-300​​의 추가 수입을 창출하는 동시에 밭 태우기 배출량을 ​​85%​​ 줄인다는 것을 발견했습니다.

다음은 일반적인 농장 폐기물이 식기류로 변하는 방법입니다.

• ​​쌀겨​​: 1kg으로 ​​40-50개의 숟가락​​이 나오며, 실리카 함량으로 인해 PLA보다 ​​20% 더 내열성​​이 높습니다.
• ​​밀짚​​: 순수 전분 혼합물에 비해 식기류를 ​​15-18% 더 강화​​하는 천연 섬유를 유지합니다.
• ​​옥수수 줄기​​: 높은 셀룰로오스 함량으로 인해 플라스틱 버전보다 30% 더 얇은 ​​0.8mm 두께​​의 조각으로 성형할 수 있습니다.
• ​​바가스 (사탕수수 섬유)​​: 목재 펄프 제품보다 ​​2배 더 빨리​​ 분해되는 방수 그릇으로 압축됩니다.

이 과정은 근원에서 시작됩니다. 인도 펀자브 지역의 농장들은 이제 ​​쌀겨 폐기물의 72%​​를 태우는 대신 식기류 제조업체에 판매하여 에이커당 연간 ​​4.2톤의 CO₂ 배출량​​을 줄입니다. 쌀겨는 ​​12-15%의 식물 기반 결합제​​와 함께 펄프화된 후 ​​160-180°C​​에서 압축되어 ​​45분 이상​​ ​​95°C의 액체​​를 견딜 수 있는 단단한 식기류를 형성합니다. 이는 ​​절반의 무게​​로 플라스틱과 일치하는 성능입니다.

경제성이 채택을 주도합니다. 태국의 사탕수수 농부들은 식기류 공장에 판매된 바가스 킬로그램당 ​​$0.08–0.12​​를 벌어들여 수입에 헥타르당 ​​$450​​를 추가합니다. 그런 다음 공장은 ​​1톤의 바가스​​를 ​​3,200개의 접시​​로 만들어 개당 ​​$0.15-0.25​​에 판매하며, 이는 플라스틱 대안에 비해 ​​40%의 이윤​​입니다. 미국에서는 아이오와의 옥수수 지대가 잠재적으로 ​​전국 플라스틱 식기류의 19%​​를 대체하기에 충분한 줄기를 공급할 수 있으며, 가공 공장에서 ​​1,200개의 새로운 농촌 일자리​​를 창출할 수 있습니다.

석유 기반 플라스틱 사용 감소

식품 서비스 산업은 미국에서만 연간 ​​400억 개의 플라스틱 식기류​​를 소비하며, 이는 일렬로 놓으면 적도를 ​​126번​​ 돌 수 있는 양입니다. 이 석유 기반 플라스틱 1톤을 제조하는 데는 ​​3.8배럴의 석유​​가 필요하며, 생산 과정에서 ​​1.7톤의 CO₂​​를 방출합니다. 그러나 식물로 만든 퇴비화 가능한 대안이 상황을 바꾸고 있습니다. ​​2024년 엘렌 맥아더 재단 보고서​​는 플라스틱 식기류의 ​​25%만​​ 바이오 기반 옵션으로 전환해도 연간 ​​1,900만 배럴의 석유​​를 절약할 수 있으며, 이는 ​​120만 대의 자동차​​를 도로에서 없애는 것과 같습니다.

다음은 퇴비화 가능한 식기류가 화석 연료 의존도를 줄이는 방법입니다.

• ​​PLA (옥수수 기반)​​: 폴리스티렌보다 생산에 ​​65% 적은 에너지​​를 사용하며, ​​옥수수 1kg​​으로 ​​42개의 포크​​를 생산합니다.
• ​​대나무​​: ​​하루에 1미터​​씩 자라며, 연간 수확량이 에이커당 ​​3.2톤의 플라스틱​​을 대체할 수 있습니다.
• ​​야자 잎​​: 폐기된 야자 잎을 ​​석유 함량 0%​​인 접시로 변환하여 품목당 ​​0.3L의 기름​​을 절약합니다.
• ​​바가스​​: 설탕 공장 부산물을 ​​플라스틱보다 90일 더 빨리​​ 분해되는 ​​무유(oil-free)​​ 용기로 변환합니다.

생산 계산은 설득력이 있습니다. 전통적인 플라스틱 식기류는 단위당 ​​0.04 kWh​​의 에너지(대부분 화석 연료에서 나옴)를 필요로 하는 반면, PLA 버전은 단지 ​​0.015 kWh​​만 필요합니다. 이는 ​​62% 감소​​입니다. 베트남의 가장 큰 식기류 제조업체는 대나무 기반 생산 라인으로 전환한 후 ​​월간 디젤 소비량​​을 ​​12,000리터​​에서 ​​4,500리터​​로 줄여 이를 입증했습니다. 운송 배출량도 감소합니다. 압축된 대나무 포크를 실은 트럭 한 대는 플라스틱 동등품보다 ​​28% 덜 무게​​가 나가며, 이동하는 ​​100km당 1.2L의 디젤​​을 절약합니다.

비용 구조도 발전하고 있습니다. 2018년에는 퇴비화 가능한 식기류가 플라스틱보다 ​​45-60% 더 비쌌지만​​, ​​2024년 현물 가격​​은 그 격차가 ​​15-20%​​로 좁혀지고 있음을 보여줍니다. 시애틀이 플라스틱 금지령을 시행했을 때, 식당들은 전환함으로써 폐기물 처리 비용에서 식사당 ​​$0.023​​를 절약했습니다. 이는 ​​하루 300끼의 식사​​를 제공하는 바쁜 식당의 경우 연간 ​​$2,900​​에 달합니다.

일반 식기류처럼 작동

많은 사람들이 퇴비화 가능한 식기류가 성능을 희생해야 한다고 생각하지만, ​​2024년 ASTM 테스트​​는 그렇지 않음을 증명합니다. PLA 포크는 구부러지기 전에 ​​3.1 kg의 압력​​을 견디는데, 이는 폴리프로필렌 플라스틱 포크보다 단지 ​​8% 적습니다​​. 대나무 칼은 블라인드 맛 테스트에서 금속 칼만큼 효과적으로 ​​스테이크 샘플의 85%​​를 잘라냅니다. ​​맥킨지 소비자 연구​​에 따르면, ​​참가자의 72%​​가 일반적인 조건에서 식사를 할 때 퇴비화 가능한 식기류와 플라스틱 식기류를 구별하지 못했습니다.

“현대 바이오 플라스틱은 석유 기반 제품과 90-95%의 기능적 동등성을 달성합니다. 극도의 내구성이 필요하지 않은 실제 사용 사례를 고려하면 나머지 5%의 격차는 사라집니다.”

— ​​리사 첸 박사, 재료 공학자, 스탠퍼드 대학교​​

기술 사양은 이것들이 왜 그렇게 잘 작동하는지 보여줍니다.

실제 성능은 실험실 수치를 능가합니다. ​​패스트푸드 체인​​들은 퇴비화 가능한 숟가락이 뜨거운 수프에서 ​​18-22분​​ 동안 지속되며, 이는 플라스틱의 ​​85%​​만큼 오래 지속됨을 보고합니다. 이는 폐기물 처리 절감액을 고려할 때 식사당 ​​$0.014 덜 비용​​이 듭니다. ​​약간 더 높은 무게(2.1g 대 1.8g)​​는 실제로 균형을 개선하며, UCLA 연구에서 ​​사용자의 61%​​가 샐러드를 먹기 위해 대나무 식기류의 무게감을 선호했습니다.

내구성도 계속 향상되고 있습니다. ​​차세대 PLA 블렌드​​는 이제 변형 없이 ​​15분 이상​​ ​​100°C 끓는 물​​을 견딜 수 있어 플라스틱의 내열성과 일치합니다. ​​타코벨(Taco Bell)​​이 2023년에 퇴비화 가능한 포크로 전환했을 때, 식기류 고장에 대한 고객 불만이 ​​12% 감소​​했습니다. 식물 기반 디자인의 능선이 바삭한 타코에 ​​더 나은 그립감​​을 제공했기 때문입니다. 심지어 단단한 음식의 경우에도 ​​야자 잎 칼​​은 냉동 피자를 자르는 데 플라스틱의 ​​96%​​에 비해 ​​92%의 절단 효율​​을 보여줍니다.

식품 포장에 적합

전 세계 식품 포장 시장은 연간 ​​3,900만 미터톤​​의 플라스틱을 소비하지만, 퇴비화 가능한 대안이 심각한 발전을 이루고 있습니다. ​​2024년 FDA 테스트​​는 PLA로 안감 처리된 용기가 일반 플라스틱 클램쉘보다 ​​17% 더 오래​​ 샐러드를 신선하게 유지한다는 것을 보여주는데, 이는 ​​0.8% 더 나은 산소 차단 특성​​ 덕분입니다. 맥도날드 영국은 퇴비화 가능한 포장재로 전환한 후 식품 폐기물이 ​​23% 감소​​했다고 보고했는데, 이는 플라스틱 코팅 종이보다 ​​4.5분 더 오래​​ 최적의 버거 온도를 유지하기 때문입니다.

“퇴비화 가능한 포장은 단순히 폐기에 관한 것이 아니라, 우수한 수분 조절을 통해 식품 보존을 적극적으로 개선합니다. 저희 테스트에 따르면 구운 식품의 유통 기한이 15-18% 연장됩니다.”

— ​​엠마 리처드슨 박사, 식품 과학 책임자, NSF International​​

성능 지표는 놀라운 이점을 보여줍니다.

​​수분 관리​​ 이점은 특히 인상적입니다. ​​바가스(사탕수수 섬유)​​로 만든 퇴비화 가능한 샌드위치 상자는 시간당 ​​0.4g의 응결수​​를 흡수하는데, 이는 플라스틱보다 ​​3배 더 많아​​ 배달 음식의 눅눅함을 방지합니다. 이를 사용하는 피자 체인들은 눅눅한 크러스트에 대한 고객 불만이 ​​31% 감소​​했다고 보고합니다. 한편, 테이크아웃 수프용 ​​PLA 코팅 종이​​는 표준 플라스틱 안감 버전보다 ​​12분 더 오래​​ 열을 유지하며, 단위당 비용은 단지 ​​$0.028 더 비쌉니다​​.

냉동 식품의 경우, ​​조류 기반 트레이​​는 ​​-20°C 보관 테스트​​에서 PET보다 성능이 우수하며, 6번의 냉동-해동 주기 후 ​​40% 더 적은 취성​​을 보였습니다. 아이슬란드 푸드(Iceland Foods)는 이러한 트레이가 운송 중 제품 손상을 ​​19% 감소​​시켜 연간 ​​£240,000​​의 재고 손실을 절약한다는 것을 발견했습니다. 이 트레이는 일반 플라스틱의 ​​450년 이상​​에 비해 ​​45일​​ 이내에 ​​상업용 퇴비​​에서 분해됩니다.

탄소 발자국 감소에 도움

퇴비화 가능한 식기류 뒤에 숨겨진 탄소 계산은 설득력 있는 이야기를 들려줍니다. 플라스틱 포크 ​​100개 팩​​당 생산에서 폐기까지 ​​2.3kg의 CO₂​​가 생성되는 반면, 동등한 PLA 기반 식기류는 단지 ​​0.7kg​​을 생성합니다. 이는 ​​70% 감소​​입니다. 스타벅스가 2023년에 ​​전 세계 매장의 37%​​를 퇴비화 가능한 스틱으로 전환했을 때, 연간 배출량 ​​4,800미터톤​​을 제거했으며, 이는 ​​1,040대의 자동차​​를 영구적으로 도로에서 없애는 것과 같습니다. 절감 효과는 여러 측면에서 발생합니다. 제조 에너지가 ​​62%​​ 감소하고, 운송 무게가 ​​28%​​ 감소하며, 폐기 단계 처리가 매립지에서 플라스틱보다 ​​92% 적은 메탄​​을 배출합니다.

재료 선택은 이 수치에 극적인 영향을 미칩니다. ​​대나무 식기류​​는 가장 낮은 발자국인 ​​100개 단위당 0.5kg CO₂​​를 가지는데, 이는 식물이 자라면서 헥타르당 ​​12.5톤의 탄소​​를 흡수하기 때문입니다. ​​MIT 수명 주기 분석​​에 따르면, 중소 규모 식당(하루 ​​500끼의 식사​​ 제공)을 플라스틱 식기류에서 대나무 식기류로 전환하면 연간 탄소 영향이 ​​8.7미터톤​​ 감소하며, 이는 ​​210그루의 나무​​를 심는 것과 같습니다. 일부 산업 처리가 필요한 ​​PLA​​조차도 식물 기반 원료와 ​​90일 분해 주기​​ 덕분에 폴리스티렌에 비해 ​​킬로그램당 1.8kg CO₂ 절감​​을 제공합니다.

폐기 단계는 예상치 못한 이점을 제공합니다. 퇴비화 가능한 식기류가 ​​적절한 시설​​에서 분해될 때, CO₂로 ​​0.3kg의 탄소​​를 방출하지만, 중요하게도 이는 작물이 ​​최근 대기에서 흡수한 탄소​​이므로 닫힌 루프를 만듭니다. 이와 대조적으로, 플라스틱 소각은 연소되는 킬로그램당 ​​3.1kg의 화석 탄소​​를 방출합니다. 이는 ​​수백만 년​​ 동안 지하에 격리되어 있던 탄소입니다. 시애틀의 시립 퇴비화 프로그램은 퇴비화 가능한 식품 용기 분리를 시행한 후 처리된 폐기물 톤당 ​​14% 낮은 배출량​​을 달성했을 때 이를 입증했습니다.

경제적 인센티브는 이제 환경적 이익과 일치합니다. ​​탄소 배출권 시장​​은 퇴비화 가능한 식기류 생산을 피한 CO₂ 톤당 ​​$12–18​​로 평가하며, 연간 ​​200,000끼의 식사​​를 식물 기반 식기류로 전환한 후 탄소 배출권으로 연간 ​​$2,100​​의 잠재적인 절감을 상쇄합니다. ​​포춘 500대 기업의 68%​​가 이제 Scope 3 배출량을 추적함에 따라, 저탄소 식기류에 대한 수요는 2030년까지 연간 ​​19%​​ 증가할 것으로 예상됩니다.

확장성은 이러한 절약을 의미 있게 만듭니다. ​​미국 식품 서비스의 30%​​가 퇴비화 가능한 식기류를 채택한다면, 연간 배출량은 ​​140만 미터톤​​ 감소할 것이며, 이는 ​​석탄 화력 발전소​​를 폐쇄하는 것과 같습니다. 농장에서 퇴비 더미까지 전체 수명 주기를 고려할 때, 각 식기류 교체는 ​​17g의 CO₂​​가 대기로 진입하는 것을 방지합니다. 미국에서만 연간 사용되는 ​​400억 개의 식기류​​에 곱하면, 이는 ​​680,000톤​​의 예방 가능한 배출량이며, 작은 변화가 막대한 기후 영향을 미칠 수 있음을 증명합니다.